Månad: februari 2021

Bästa semlan?

Vår egna semmeltest

Vi är som ni märkt väldigt stolta över våra semlor och det vanliga är ju att testa olika konditoriers versioner, men vi är ju inte som alla andra…

Så vi bjöd in familjen Elmefall som testpiloter av våra olika egna versioner.


Testpanelen bestod av
Ludvig Elmefall 7 år – gillar choklad och grädde, men klarar sig utan mandelmassa. Har en egen poängräkning mellan 0-40.

Carina Elmefall – semmelälskare av stora mått och allt som har med choklad och nötkräm att göra. Poäng mellan 0-10.

Kristian Elmefall – älskar även han semlor, men inte lika glad i choklad och det supersöta. Poäng mellan 0-10

 

Den traditionella semlan
Jättegott med mandelbitar i mandelmassan. God och fluffig grädde. Som sig bör med kardemumma i bullen.

Poäng: L: 8 C: 10 K: 10

Vaniljsemla
Smakar som vaniljglass enligt Ludvig (7 år). Perfekt för den som tycker att semla med mandelmassa är för sött. Lätt och god vaniljkräm

Poäng: L: 26 C: 8 K: 9

Chokladsbollsemla
En riktig barnsemla!! Kombinationen med grädden påminner om chokladpudding

Poäng: L: 24 C: 3 K: 5

Nötkrämsemla
Supergod med egengjord nötkräm med nötbitar i och lite sälta som förstärker chokladsmaken. 40 poäng från Ludvig och 8 av tio även av en som inte gillar nötkräm.

Poäng: L: 40 C: 8 K: 9