Våra menyer

Påskmeny 2019

Serveras långfredag- annandag påsk 12.30-15-30.
Ring 0470 652 90, knappval 2 för att boka bord

Förrättsbuffé

Villa Viks 5 olika sillinläggningar
Dillkokt ekologisk potatis
Ekologiska Ägghalvor från Linnebjörke gård med handskalade räkor
Stekt inlagd strömming
Husets egenrökt laxfilé med örtsås
Påskskinka
Rökt korv, bakad pastej och sylta
Sallad på rostad blomkål och broccoli, bacon, babyspenat och rädisor
Toftastrands nybakade bröd med vispad smör

Varmrätt

Lågtempererad lammrygg med rosmarinsky, sotad rödlök, haricots verts och vitlöksrostad kulpotatis
eller
Ugnsrostad tupplårfilé från Munka-Ljungby med krämig äpple & calvadossås, sauterade vårprimörer och timjanbakad fondantpotatis
eller
Citronsmörstekt regnbåge med proseccoskum, grön sparris, confiterad körsbärstomat, saffranspotatis och regnbågsrom

Dessertbord

Husets ostkaka, konditoriets tårtor, mousser, praliner, ost, kex, frukt och massor av andra  godsaker

Pris                                             475,-

Glad påsk!