helgmeny
Under årens lopp har många glada måltider serverats här på Villa Vik och inte minst under den tid en av Sveriges stora världsstjärnor hade sin sommarresidens på Villa Vik.
Vi hoppas att ni kan känna av historiens vingslag när ni slår er ner till bords för en meny som är komponerad för att lite extra hedra Christina Nilsson.
Datum för helgmenyn våren 2025:
15 mars
22 mars
13 april
Ankomst 13.00, 13.30, 14.00 och 14.30 med reservation för att det är fullbokat vid specifik ankomsttid.
Menyn kan bokas vid andra tillfällen då sällskapet är över tolv personer.
Christina menyn
Skagen på handskalade räkor och kräftstjärtar, serveras med plocksallad, örtolja, friterat tunnbröd och löjrom 155 kr
Helstekt kalvrygg från Öster Vrenninge, serveras med potatis och jordärtskockspuré, pressgurka, cirtondressad kål samt betor från Solmarka gård och gräddig rödvinssky 385 kr
Änglamat med krutonger på kanelbulle i brynt smör, vaniljgrädde med citron, fudgesås, rårörda lingon och krossade maränger 145 kr