Skip to main content

Kvällsmeny Villa Viks matsalar

Nu är sommarsäsongen här och vi öppnar upp restaurangen på Villa Vik på vardagskvällar. 
Helgerna är fortsatt endast öppna för speciella tillfällen då vi har många bröllop och andra firanden som abonnerar hela restaurangen..
Boka gärna ert bord via knappen nedan och om ni är fler än åtta personer i sällskapet blir vi extra glada om ni förbeställer vad ni önskar att äta. 
Köket öppnar 17.30 och sista tid för ankomst för att äta är 19.00 Köket tar sista beställningen kl 19.30 – vi har baren öppen till 20.30.

Från och med den 4 juni kommer torsdagskvällar helt och hållet vara ägnat till vår småländska grillbuffé. Alltså ingen vanlig ala carté meny – bara en stor härlig buffé med mycket att bjuda på. Från och med måndag den 15 juni kommer vår sommarlunchbuffé att ersätta vår traditionella lunchservering. Mer information kommer, men båda bufférna är bokningsbara redan nu.

Vardagskvällar i våra matsalar

Snacks

Kalamataoliver                                                     30:- 

Rökta mandlar                                                     49:- 

Ramslökssalami från Pär i Viken                     45:- 

Rotfruktschips                                                     30:- 

Skagen

Förrätt med Skagen på kräftor och räkor toppad med tångrom och inlagd rödlök, serveras med friterat tunnbröd 155:- 

Sallad

Ceasarsallad med örtrostade krutonger samt riven parmesan 229:-  

Välj mellan:

  • Rökt kycklingfilé från Knäred samt bacon 

  • Fetaost, grönkålschips och cocktailtomater 

Bookmakertoast

Bookmakertoast med vår egen lättrökta pastrami på brisket från Dalsjöfors, pepparrotscrème, picklade senapsfrön, pressgurka och äggula 295:- 

Villa Viks egenrökta lax

Villa Viks signaturrätt
Husets egenrökta laxfilé, serveras med örtsås, plocksallad, picklade grönsaker och kokt färskpotatis 279:- 

Herrgårdsstek

Klassisk herrgårdsstek på innanlår från Dalsjöfors, serveras med gräddsås, pressgurka, säsongens grönsaker, gelé på lingon och svarta vinbär samt, lättstekt Amandinepotatis 279:- 

För våra yngre gäster

Köttbullar, gräddsås, lingon och kokt potatis 115:- 

Dessert

Crème brûlée toppad med färska bär 115:- 

Husets vaniljparfait serveras med rabarbersoppa, färska jordgubbar och maränger 129:- 

Konditoriets Christinabakelse 55:-