– Wallenbergare serveras med gräddsås, ångade ärtor, kokt potatis och rårörda lingon.
– Husets egenrökta regnbågslax serveras med örtsås, picklade grönsaker och dillsvängd ekologiska potatis.
– Herrgårdsstek på nötinnanlår från småländska gårdar, serveras med gräddsås, grönsakssauté, pressgurka och gelé.
Hela sällskapet väljer samma rätt med avvikelser för allergener. Till maten serverar vi nybakat bröd och vispat smör, sallad samt lättdryck. Efter maten serveras ekologiskt kaffe och en kaka från vårt konditori.
