Toftastrand är ett familjeägt hotell och konditori, som startade 1993. Verksamheten började i liten skala med trädgårdscafé, rumsuthyrning och catering till bland annat bröllop och fest. Bageri och kök har byggts ut i omgångar.

När grannhuset Villa Vik blev till salu kom möjligheten att utvidga och den största delen av restaurangverksamheten flyttades till den vackert belägna villan. Efter en omfattande renovering och ombyggnation öppnade vi för julbord i december 2004. Under åren har verksamheten vuxit men grundtanken är fortfarande densamma: Att erbjuda god mat gjord av traktens råvaror – tillagat och bakat från grunden – som avnjuts i en rofylld miljö vid Toftasjöns strand.

Företaget drivs av Jessica Goodwin med hjälp av föräldrarna Börje och Inger Svensson som varit med från början.

Jessica är från början kock, men numera också diplomerad konditor och sommelier. Bäst trivs hon nog ändå med att förädla kvalitetschoklad, grädde och smör till ljuvliga praliner.

Förutom familjen så hittar ni ett helt gäng med glada och engagerade medarbetare som gör allt för att våra gäster ska känna sig välkomna.