Meny vuxna

• Förrätter

  – Soppa på rostad jordärtskocka smaksatt med tryffel, serveras med småländska kantareller, picklad lök, briochekrutonger och krasse

  eller

  – Husets Skagenröra på handskalade räkor, serveras med smörrostat rågbröd från vårt bageri, plocksallad och dillolja

• Varmrätter

  -Lättrimmad fjällrödingfilé med gräslöksmixad vinsås, bakade gulbetor från Solmarka gård, grönkålschips, tångrom och dillslungad kulpotatis från Axelssons

  eller

  – Lågtempererad ryggbiff från halländska gårdar, sauté på cocktailtomater och schalottenlök, persiljerotspuré, madeirasky och frasig potatiskaka

• Desserter

  – Crème brûlée med bär och husets hallonsorbet smaksatt med lime 

  eller

  – Citronbakat gråpäron med punchparfait, brynt smörkola och havreströssel

  eller

  – Kaffe och valfri tårta från vårt bageri 

Meny barn

• Förrätt

  – Lantskinka med melon 

• Varmrätt 

  – Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon