Nyårsmenyn är nu fullbokad.
Nyårsmeny
Nyårsafton, kvällen då man vill njuta av god mat och inte stå vid spisen.
Vi löser det hela med en trerätters avhämtningsmeny där du lägger den sista handen och ser till att det finns ett dukat bord och hungriga magar. Ni bokar och betalar här via länken och hämtar upp menyn på Villa Vik dagen innan nyårsafton.
695 kr per person – kan endast beställas som trerätters
Soppa på havskräfta spetsad med champagne, serveras med picklad fänkål och citrondressade räkor, tångkaviar, färskost och parmesanflarn
eller
Jordärtskockssoppa, serveras med picklad kålrabbi fylld med färskost samt parmesanflarn
Medaljong på svensk oxfilé, serveras med sauté på småländska kantareller, rödgul trumpetsvamp och betor från Solmarka gård, sherrysky, persiljeaioli smaksatt med tryffel samt frasig potatiskaka
eller
Frasiga Arancini, serveras med betor från Solmarka gård, sauté på småländska kantareller, rödgul trumpetsvamp och salladslök samt persiljeaioli smaksatt med tryffel
Mousse på Valrhonas Satiliachoklad med kolacrème,
vispad björnbärspannacotta, clementincurd och tuile
Desserten innehåller gelatin men det finns att beställa
ett alternativ utan gelatin om så önskas – skriv antal i kommentaren vid beställning.
avhämtningsmeny nyår Villa Vik
Har ni några frågor kring allergener, maila restaurang@villavik.se
Vid beställning väljer ni vilken av tiderna ni önskar hämta nyårsmenyerna den 30:e december.
Vid bokningen kan önskemål kring eventuella allergier skrivas i under ”kommentar”.
Vid beställning reserveras pengarna på kortet och dras något senare. Om inte pengar finns på kortet avbokas beställningen direkt.
Adressen till Villa Vik är; Sandsbro Villa Vik 1. Kör med bilen hela vägen till det stora gula huset och gå in för att hämta upp er beställning på den tiden som ni valde vid beställning.
Hämtas alltså dagen INNAN nyårsafton – den 30:e december!