Skip to main content

Varukorg


0470 – 652 90

Varukorg



Bufféer på Villa Vik

Under sommaren serveras Villa Viks sommarbuffé för sällskap från 12 personer. Ni kan välja att boka in er för en sommarbuffé i våra vackra matsalar med utsikt över Toftasjön eller beställa buffén som avhämtning och passa på att njuta av en festlig sommarbuffé hemma.

Priser är per person, exklusive dryck och grundbuffén har olika priser baserat på om ni önskar avhämtning eller ej. Man kan lägga till tillbehör samt tillval till grundbuffén – helt efter tycke och smak.

Detta bokas via restaurang@villavik.se. Självklart är det mycket viktigt att redan vid beställning uppge eventuella allergier.

Glad sommar!

Villa Viks sommarbuffé

  • Färskpotatissallad med citron, rapsolja från Gunnarshög, sparris, rädisa och vårlök
  • Sallad med marinerad kronärtskocka, rostad paprika, bakad lök och ruccola
  • Portionspajer med tomat, fetaost och basilika
  • Grön ärtpesto med rostade solrosfrön och lagrad prästost
  • Mojo rojo
  • Focaccia med färskoströra smaksatt med soltorkad tomat
  • Örtsås

För sällskap på minst 12 personer
245 kronor servering i  Villa Viks matsalar
195 kronor avhämtning

tillbehör att välja till

  • Rostbiff på innanlår med glacerad pärllök

  • Lågtempererad ryggbiff med tryffelaioli

  • Husets egenrökta laxfilé

  • Örtstekt kycklingfilé med bakade cocktailtomater

  • Kallrökt hälleflundra med kalamansivinägrette och tångrom

  • Yakitorimarinerade tofuspett med rostad sesam och vitlöksfrästa champinjoner

  • Minipaj med svamp och bondmoran ost från Gäsene mejeri (två per person)

150 kronor för två första tillbehören – därefter 50 kronor per tillbehör.

Extra tillval till buffén

  • Grissini med rosmarin och flingsalt

  • Toftastrands fröknäcke med vispat persiljesmör

  • Tomat och melonsallad med mozzarella och basilika

  • Coleslaw

25 kronor per tillval

Dessert

  • Vaniljpannacotta smaksatt med limoncello i glas toppad med rabarberkompott, jordgubbar och havreströssel smaksatt med kardemumma

85 kronor